ALLCOLD - Mushrooms Vacuum Cooler
Funksje fan fakuümkoeler
(1) Hâld de bêste sensory en kwaliteit (kleur, aroma, smaak en fiedingsstoffen) fan paddestoelen!
(2) De koeltiid is koart, oer it algemien sawat 15-20 minuten.Fluch, skjin en gjin fersmoarging.
(3) Kin botrytis en ynsekten remme of deadzje.
(4) It fuorthelle focht makket mar 2% -3% fan it gewicht út, gjin lokale drogen en deformaasje
(5) De temperatuer fan kearn en oerflak is gelyk.
(6) Troch pre-koeling kin de paddestoel in langere opslach hâlde.
Wêrom brûke wy fakuümkoeler?
It is wichtich om in korrekte koelingsprosessen te hawwen by it behanneljen fan farske produkten. Mar it is kritysk foar paddestoelen.Fanwege har koartere houdbaarheid dan oare produkten.Ienris rispe binne paddestoelen maklik foar baktearjegroei.Se sille rap dehydratisearje en minder wurde, útsein as se wurde koele en rap op in juste opslachtemperatuer bewarre wurde.Vacuümkoeler is in goed en krêftich ark om paddestoelen effisjint en fluch te koelen.
Hoe kinne jo modellen foar fakuümkoelers kieze?
1. Kapasiteit berik: 300kgs / Cycle oant 30tons / cycle, betsjut 1 palle / cycle oant 24pallets / cycle
2. Vacuum Chamber Room: 1500mm breedte, djipte fan 1500mm oant 12000mm, hichte fan 1500mm oant 3500mm.
3. Vacuum Pumps: Leybold / Busch, pumping snelheid fan 200m3 / h oant 2000m3 / h.
4. Cooling systeem: Bitzer Piston / Screw wurkje mei gas of Glycol Cooling.
5. Door types: Horizontale schuifdoar / Hydraulic Upwards Iepen / Hydraulic Fertical Lifting
Allcold vacuum cooler dielen merken
| Leybold Dútslân | |
| KOMPRESSOR | Bitzer Dútslân |
| EVAPORATOR | Semcold Feriene Steaten |
| ELEKTRISCHE | Schneider Frankryk |
| PLC&SKERM | Siemens Dútslân |
| TEMP.SENSOR | Heraeus USA |
| KOELING CONTROLS | Danfoss Denemarken |
| VACUUM CONTROLS | MKS Dútslân |
